Autodidacte, j’ai quitté les bancs de la fac en 2017 après avoir découvert le monde de la cuisine. 

J’ai appris de la cuisine des autres pour aujourd’hui vous proposer la mienne au comptoir de Cayac. Mon souhait : vous servir une cuisine inventive s’inspirant de classiques et de traditions. 

Partage, échange, générosité et convivialité sont les ingrédients qui m’ont fait aimer le métier. Ce sont ceux-ci que je souhaite que je souhaite vous transmettre dans mon restaurant.