CARTE

FORMULE du midi

Uniquement le mercredi, jeudi et vendredi.

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Foie gras, chutney figue. 16 €

Œuf 64, échalotte, champignon et poudre de lard. 12 €

Tartare de thon, grenade/framboise, crémeuse maïs. 12 €

Entrecôte 300g, fricassé de pommes de terre, sauce chimichurri. 26 €

Filet de canette, crème de petit pois, asperges vertes, chou pok choï. 23 €

Poulpe snacké, crémeux choux fleur, sucrine braisé, sauce barbecue. 24 €

Fontainebleu mangue/ananas, coco. 9 €

Fondant au chocolat, crème fouettée. 8 €

Banoffee. 8 €

Désert du jour. 6 €